Масляна (або Масниця) – це давнє слов’янське свято, яке символізує прощання із зимою та зустріч весни. Це тиждень, коли можна їсти млинці, веселитися та проводжати холодну пору року.
Коли Масляна у 2025 році?
Святкування розпочнеться 24 лютого (понеділок) і триватиме до 2 березня (неділя).
А вже 3 березня розпочнеться Великий піст.Це найкращий час для гарного настрою, смачної їжі та теплих зустрічей з рідними!
Розклад Масляного тижня – що робити кожного дня?
Понеділок (24 лютого) – Зустріч Масниці✔ Початок святкування, печуть перші млинці.
✔ За традицією, перший млинець – для предків, його залишають на вікні.
Вівторок (25 лютого) – Загравання✔ Влаштовують гуляння, конкурси, катання на санях.
✔ Чоловіки сваталися до дівчат – якщо дівчина погоджувалась, весілля грали після Великодня.
Середа (26 лютого) – Ласунка✔ Тещі запрошують зятів на млинці – якщо зять приходив, це вважалось хорошим знаком.
Четвер (27 лютого) – Розгуляй✔ Найвеселіший день – спалювали опудало зими, катались на конях, співали пісні.
П’ятниця (28 лютого) – Тещині вечорниці✔ Зяті запрошують тещу у гості – треба було її добре пригостити.
Субота (1 березня) – Посиденьки✔ Всі збиралися за столом, дарували подарунки родичам.
Неділя (2 березня) – Прощена неділя✔ Всі просять один в одного пробачення перед Великим постом.
Важливо! У Прощену неділю не можна тримати образу – потрібно щиро пробачати і відпускати все погане.
Що НЕ МОЖНА робити на Масляну?
Сваритися, лаятися, ображати когось – це час добра! Працювати важку фізичну роботу – краще відпочити. Відмовляти у частуванні – якщо тобі пропонують млинець, його треба взяти! Жадібно їсти – краще ділитися з рідними та друзями.
ТОП-3 рецепти млинців, які зроблять тебе королем столу
1. Класичні тонкі млинці
Інгредієнти:- 500 мл молока
- 2 яйця
- 1 склянка борошна
- 2 ст. ложки цукру
- Щіпка солі
- 2 ст. ложки олії 🛢
Як приготувати:- Збити яйця з цукром і сіллю.
- Додати молоко і борошно, добре перемішати.
- Влити олію, знову перемішати.
- Смажити на добре розігрітій сковорідці.
Готово! Начинку можна додавати будь-яку: мед, згущене молоко, ягоди! 2. Млинці на кефірі (дуже ніжні) Інгредієнти:- 500 мл кефіру
- 2 яйця
- 1,5 склянки борошна
- 2 ст. ложки цукру
- Щіпка солі
- 1 ч. ложка соди
- 2 ст. ложки олії
Як приготувати:- Змішати яйця, кефір, цукор і сіль.
- Додати борошно і соду, добре перемішати.
- Влити олію.
- Смажити млинці, вони виходять дуже ніжними!
3. Ажурні млинці на мінералці (з дірочками) Інгредієнти:- 1,5 склянки мінеральної води
- 1 склянка молока
- 2 яйця
- 1,5 склянки борошна
- 2 ст. ложки олії
- Щіпка солі і цукру
Як приготувати:- Змішати яйця, молоко, сіль і цукор.
- Додати борошно, потім мінеральну воду.
- Додати олію, перемішати.
- Смажити – вийдуть млинці з красивими дірочками!
Смачного! Висновок: чому варто святкувати Масляну?
Це весело – гуляння, конкурси, сміх! Це смачно – млинці можна їсти скільки хочеш! Це традиція – наші предки святкували Масницю сотні років. Це привід зустрітись з друзями та родиною!
Що ти думаєш про Масляну? Які млинці любиш найбільше? Пиши в коментарях! Збережи статтю і поділись з друзями, щоб ніхто не пропустив це смачне свято!